海(hai)藻酸(suan)鈉神(shen)奇之(zhi)處

海藻(zao)酸鈉(na) 又名(ming)褐藻(zao)酸鈉(na)、海帶(dai)膠、褐(he)藻膠(jiao)、藻酸(suan)鹽，是(shi)由海(hai)帶中(zhong)提取(qu)的天(tian)📞然多(duo)糖碳(tan)水化(hua)合物(wu)。廣泛(fan)應用(yong)于食(shi)品、醫(yi)藥、紡(fang)織、印(yin)染、造(zao)紙、日(ri)用化(hua)🔞工等(deng)産品(pin)，作爲(wei)增稠(chou)劑、乳(ru)⭕化劑(ji)、穩定(ding)劑、粘(zhan)合劑(ji)、上漿(jiang)劑等(deng)使用(yong)。自💃八(ba)十年(nian)代以(yi)來，褐(he)藻酸(suan)鈉在(zai)食品(pin)應用(yong)方面(mian)得到(dao)新的(de)拓展(zhan)。褐藻(zao)酸鈉(na)不僅(jin)是一(yi)種安(an)全的(de)食品(pin)添加(jia)劑，而(er)且可(ke)作爲(wei)仿生(sheng)食品(pin)或療(liao)🏃‍♀️效食(shi)品的(de)基材(cai)， 由于(yu)它實(shi)際上(shang)是一(yi)種天(tian)然纖(xian)維素(su)，可減(jian)緩脂(zhi)肪糖(tang)和‼️膽(dan)鹽♉的(de)吸收(shou)，具有(you)降低(di)血清(qing)膽固(gu)醇、血(xue)中甘(gan)油三(san)酯和(he)血糖(tang)的作(zuo)🍉用，可(ke)預防(fang)高血(xue)壓、糖(tang)尿病(bing)、肥胖(pang)症等(deng)現代(dai)病。它(ta)在腸(chang)道中(zhong)能抑(yi)制有(you)害金(jin)屬如(ru)锶、镉(ge)、鉛等(deng)在體(ti)内的(de)積累(lei)，正🤞是(shi)因爲(wei)褐藻(zao)酸鈉(na)這些(xie)重要(yao)作用(yong)，在國(guo)内外(wai)已日(ri)益🈲被(bei)人們(men)所重(zhong)視。日(ri)本人(ren)把富(fu)含有(you)褐藻(zao)酸鈉(na)的食(shi)品稱(cheng)爲“長(zhang)壽食(shi)品”，美(mei)國人(ren)則稱(cheng)其爲(wei)“奇妙(miao)的食(shi)品添(tian)加劑(ji)”。

海藻(zao)酸鈉(na) 還用(yong)作活(huo)性染(ran)料印(yin)花糊(hu)料 。在(zai)印染(ran)中，活(huo)性染(ran)料印(yin)花理(li)想的(de)漿料(liao)當推(tui)海藻(zao)酸鈉(na)，因📧它(ta)不僅(jin)具有(you)良好(hao)的性(xing)能，并(bing)且沒(mei)有與(yu)活性(xing)染料(liao)發生(sheng)化學(xue)作用(yong)的官(guan)能團(tuan)。海藻(zao)酸鈉(na)的結(jie)構中(zhong)雖然(ran)也含(han)㊙️有羟(qiang)基，但(dan)以次(ci)羟基(ji)：CHOH的形(xing)式存(cun)在，反(fan)應較(jiao)不活(huo)潑，對(dui)活性(xing)染料(liao)的親(qin)和力(li)很低(di)。

不(bu)過要(yao)注意(yi)的是(shi)，海藻(zao)酸鈉(na)遇硬(ying)水中(zhong)的鈣(gai)離子(zi)Ca++以及(ji)🏃🏻其它(ta)金屬(shu)🔴離子(zi)便生(sheng)成海(hai)藻酸(suan)鈣或(huo)其它(ta)重金(jin)屬呈(cheng)沉🛀🏻澱(dian)，這種(zhong)沉澱(dian)物使(shi)羧基(ji)離子(zi)喪失(shi)了電(dian)荷。因(yin)此，海(hai)藻酸(suan)鈉糊(hu)中的(de)次羟(qiang)基=CHOH就(jiu)有可(ke)能與(yu)染料(liao)起作(zuo)用，既(ji)損壞(huai)了色(se)漿的(de)性🌐能(neng)，也易(yi)使給(gei)色不(bu)穩定(ding)而造(zao)成🚩色(se)差，同(tong)時亦(yi)影響(xiang)染色(se)牢度(du)，特别(bie)是活(huo)性翠(cui)藍KN5G。所(suo)以，在(zai)制備(bei)原糊(hu)，必須(xu)加入(ru)六偏(pian)磷👅酸(suan)鈉，以(yi)絡合(he)重❤️金(jin)屬離(li)子，可(ke)改善(shan)印漿(jiang)的良(liang)好🚩滲(shen)透性(xing)，保證(zheng)應有(you)的染(ran)色牢(lao)度。

海(hai)藻酸(suan)鈉 是(shi)一種(zhong)具有(you)醫藥(yao)價值(zhi)的海(hai)洋多(duo)糖材(cai)料 ， 研(yan)究人(ren)員最(zui)早關(guan)注到(dao)他是(shi)因爲(wei)它的(de)理想(xiang)的凝(ning)膠化(hua)性能(neng)，與鈣(gai)離子(zi)相遇(yu)，瞬間(jian)就會(hui)發生(sheng)凝膠(jiao)化反(fan)應。由(you)于♈形(xing)成的(de)水凝(ning)膠👣具(ju)有保(bao)水能(neng)力強(qiang)、強度(du)适中(zhong)、易于(yu)加工(gong)成型(xing)等特(te)點，它(ta)⁉️作爲(wei)食品(pin)添加(jia)劑已(yi)經應(ying)用了(le)數十(shi)年，如(ru)今已(yi)成爲(wei)制造(zao)齒科(ke)印迹(ji)材料(liao)、止血(xue)敷👅料(liao)、創傷(shang)敷料(liao)🔴的主(zhu)角。

從(cong)純度(du)上分(fen)，可分(fen)爲工(gong)業用(yong)，食用(yong)以及(ji)醫用(yong)三個(ge)級🔴别(bie)。不同(tong)品質(zhi)🈲的海(hai)藻酸(suan)鈉對(dui)于膠(jiao)珠結(jie)構的(de)影響(xiang)是📧很(hen)大的(de)。一般(ban)認爲(wei)，高G/M比(bi)，中低(di)黏度(du)的海(hai)藻酸(suan)鈉适(shi)于用(yong)來制(zhi)㊙️備膠(jiao)珠。而(er)且，當(dang)膠珠(zhu)應用(yong)于對(dui)于生(sheng)物工(gong)程領(ling)域時(shi)，應🈲選(xuan)擇醫(yi)用級(ji)别的(de)海藻(zao)酸鈉(na)。

未來(lai)十年(nian)，海藻(zao)酸鈉(na)基的(de)醫療(liao)器械(xie)、生物(wu)制品(pin)等也(ye)将因(yin)🧑🏾‍🤝‍🧑🏼此進(jin)入😘高(gao)速發(fa)展的(de)軌道(dao)。業界(jie)人士(shi)預測(ce)由于(yu)海藻(zao)酸鈉(na)抑酶(mei)特性(xing)用途(tu)廣泛(fan)，這項(xiang)科學(xue)發現(xian)還将(jiang)會帶(dai)來巨(ju)大的(de)潛在(zai)技術(shu)經濟(ji)效益(yi)。

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
廣正(zheng)化工(gong)官網(wang)：http://50yun.cc
本文(wen)關鍵(jian)詞： 廣(guang)東海(hai)藻酸(suan)鈉
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------