廣正分(fen)享檸檬(meng)酸和檸(ning)檬酸鈉(na)的區别(bie)

　　檸檬(meng)酸是常(chang)見的一(yi)種食品(pin)防腐劑(ji)，很多人(ren)分不清(qing) 檸檬酸(suan)和檸檬(meng)酸鈉的(de)區别 ，兩(liang)者是不(bu)是同一(yi)種物質(zhi)?其實檸(ning)檬酸鈉(na)是檸檬(meng)酸的一(yi)⭐種鈉鹽(yan)，那麽 檸檬(meng)酸和檸(ning)檬酸鈉(na)的區别(bie) 具體在(zai)哪一方(fang)面呢?

　　檸(ning)檬酸和(he)檸檬酸(suan)鈉的區(qu)别

　　檸檬(meng)酸納是(shi)檸檬酸(suan)的鈉鹽(yan)。在酸性(xing)環境下(xia)可以恢(hui)🔞複成檸(ning)檬酸。

　　檸(ning)檬酸化(hua)學分子(zi)式檸檬(meng)酸：C6H8O7，檸檬(meng)酸鈉化(hua)學分子(zi)式Na3C6H5O7·2H2O。兩💃🏻者(zhe)🙇‍♀️的🌏味道(dao)也不同(tong)，檸檬酸(suan)有很強(qiang)的酸味(wei)，而檸檬(meng)酸鈉有(you)清涼鹹(xian)辣味✉️。

　　檸(ning)檬酸是(shi)一種重(zhong)要的有(you)機酸，又(you)名枸橼(yuan)酸，無色(se)晶體，常(chang)含一🌈分(fen)子結晶(jing)水，無臭(chou)，有很強(qiang)的酸味(wei)，易溶于(yu)💃🏻水。其鈣(gai)鹽在冷(leng)水中✌️比(bi)熱🧡水中(zhong)易溶解(jie)，此性質(zhi)常用來(lai)鑒定和(he)分離♌檸(ning)檬酸。結(jie)晶時控(kong)制适宜(yi)的溫度(du)可獲得(de)無水檸(ning)檬酸。在(zai)工業，食(shi)品業，化(hua)妝業😄等(deng)具有極(ji)多的用(yong)途。

檸檬酸(suan)和檸檬(meng)酸鈉的(de)區别

　　檸(ning)檬酸鈉(na)别名枸(gou)橼酸鈉(na)，是一種(zhong)有機化(hua)合物，外(wai)觀爲白(bai)色到無(wu)色晶體(ti)。無臭, 有(you)清涼鹹(xian)辣味。常(chang)溫及空(kong)氣中穩(wen)定, 在濕(shi)空氣中(zhong)微有溶(rong)解性, 在(zai)熱空氣(qi)中産⁉️生(sheng)風化⛷️現(xian)象。加熱(re)至150℃失去(qu)結晶水(shui)。易溶于(yu)水、可溶(rong)于甘油(you)、難溶🔞于(yu)醇類及(ji)其他有(you)機溶劑(ji)，過熱🐅分(fen)解，在潮(chao)💁濕的環(huan)境中微(wei)有潮解(jie)，在熱空(kong)氣中微(wei)有風化(hua)，其溶液(ye) pH 值約爲(wei)8。

　　檸檬酸(suan)是一種(zhong)有機弱(ruo)酸具有(you)弱酸性(xing)，而檸檬(meng)酸鈉是(shi)檸檬酸(suan)的鈉鹽(yan)是弱堿(jian)性的，檸(ning)檬酸主(zhu)要用作(zuo)酸味劑(ji)，它具🌈有(you)非常吸(xi)引人且(qie)刺激性(xing)較小的(de)酸味，并(bing)且用于(yu)大量飲(yin)料中。檸(ning)檬酸鈉(na)的酸味(wei)不如檸(ning)檬酸那(na)麽明顯(xian)。它的酸(suan)味主要(yao)是由水(shui)解成檸(ning)檬酸引(yin)起的，所(suo)以它隻(zhi)用于一(yi)般調味(wei)。它主要(yao)用作防(fang)腐劑、緩(huan)沖液、螯(ao)合劑♻️。

　　檸(ning)檬酸是(shi)有機酸(suan)，檸檬酸(suan)鈉是鹽(yan)都是可(ke)以用作(zuo)防腐劑(ji)的，檸檬(meng)酸鈉的(de)效果比(bi)檸檬酸(suan)要好。

　　以(yi)上所述(shu)的就是(shi) 檸檬酸(suan)和檸檬(meng)酸鈉的(de)區别 ，不(bu)管是從(cong)化學分(fen)子式、用(yong)途、還是(shi)性質來(lai)說，兩者(zhe)都有很(hen)大的區(qu)别，希望(wang)可以幫(bang)到您。我(wo)司長期(qi)低價供(gong)應一水(shui)檸檬酸(suan)👄，質量有(you)保障，送(song)貨上門(men)，詳情咨(zi)詢：13318225056.